｜蒜頭蛤蜊雞湯｜

蒜頭蛤蜊雞湯，要煮到好吃，就是蒜頭要跟湯頭合為一體，若平常用爐火勢必要花很久時間，慢慢小火少說也要燉個50分鐘才可以

我們這次煮的份量，平常弄到好肯定超過一個小時，用鍋寶萬用壓力鍋，速度真的快很多，不到半個小時，就把蒜頭燉到看不到渣了

準備食材（3-4人份）：

雞腿肉二隻、蛤蜊一斤、蒜頭一大碗、薑絲半碗、蔥末半碗

雞腿肉記得先汆燙，蛤蜊要先吐沙，蒜頭最好選大顆一點，而且要把皮撥掉

至於鹹度可依照個人來調整，其實只要加一點點鹽巴提味就好囉

烹調模式功選擇「燉湯」

烹煮時間依食材份量不同，約7-10分鐘左右就烹煮完成

然後就會跳到保壓中，主機自動設定是15分鐘完成，也可以自行調整時間

｜時蔬無水烹調｜

無水烹調非常適合注重養生的朋友們，在不加水的狀況之下進行蒸煮，可以保留食物的營養及原味哦

準備食材（2人份）：

杏鮑菇三個、綠花椰菜一朵、紅椒黃椒各一、奶油一盒、蒜頭三顆

先放奶油下去，稍微拌炒一下食材，最後再蓋鍋啟動就好

烹調模式功選擇「無水烹調」

主機自動設定是10分鐘完成，也可以自行調整時間