素鴨肉口感紮實層層分明,搭配當歸燉煮,湯頭溫潤帶藥香。植物蛋白來源豐富,低負擔又具養生效果。
當歸香氣濃郁,與牛腩燉煮後湯頭帶有藥膳回甘,牛腩軟嫩入味。當歸有助補血活絡,搭配高蛋白牛肉,是補氣養身的暖心湯品。
淮山(山藥)與羊肉燉煮,湯頭清甜溫潤,羊肉細嫩無腥。淮山富含膳食纖維與營養素,有助消化與補氣,是滋補又不燥熱的健康湯品。
薏仁、蓮子、芡實與茯苓搭配排骨燉煮,湯頭清香甘甜,排骨軟嫩。四神具有健脾養胃、促進代謝的效果,是日常調理體質的溫和補湯。
豬肚燉至Q彈有嚼勁,搭配酸菜的微酸風味,湯頭濃郁又開胃。酸菜含有益生菌,有助腸道健康,豬肚則富含蛋白質,是一道風味獨特又助消化的湯品。