操作步驟 列印

• 1
  

  將蘋果洗淨，削皮、去籽、切小丁。

• 2
  

  取一鍋加熱少許奶油，加入蘋果丁、糖，及淹過蘋果丁的水，煮至濃稠且蘋果丁略呈透明狀，加入少許的肉桂粉拌勻放涼。

• 3
  

  取一水餃皮外圍抹上一圈水，取一湯匙的蘋果餡放在水餃皮中央，將水餃皮對折，外半圓處向內摺出花邊。

• 4
  

  起鍋熱油，將包好的蘋果派放入鍋內，煎至雙面金黃色即可起鍋。