操作步驟 列印

• 1
  

  準備所有食材，豆包攤開吸除多餘水分，九層塔洗淨切碎，用少許油拌炒出香氣備用。

• 2
  

  蛋打散，加入九層塔、鹽、白胡椒拌勻。

• 3
  

  準備一支平底鍋，加少許油熱鍋，放入豆包兩面煎上色取出備用。

• 4
  

  平底鍋中倒入蛋液，並鋪上豆包。

• 5
  

  蛋液凝固後翻面，在中間鋪上起司絲，待融化後捲起。

• 6
  

  起鍋後切段即可享用。