酸辣海鮮湯
酸辣海鮮湯品，不僅夏季開胃，一年四季都適合。用小份量的美食鍋烹煮，簡單又快速，連續沸騰功能快速煮沸鍋中料理，食材香味加速釋放，熟得也很快，整道湯品只要十分鐘就可完成。
食材
- 鮮蝦 4隻
- 軟絲（小） 1隻
- 鴻喜菇 1/2包
- 蛤蜊 6顆
- 香菜 1株
- 香茅 1根
- 辣椒 1根
- 檸檬葉 2片
- 牛番茄 1顆
- 水 適量
調味料
- 泰式酸辣醬 適量
- 檸檬汁 1/4顆
- 魚露 1小匙
烹調器具
- 鍋寶雙層防燙美食鍋 1台
操作步驟 列印
-
1
蝦子洗淨剪鬚，軟絲切塊，鴻喜菇剝小塊，蛤蜊泡水吐沙，香茅拍碎，辣椒切片，牛番茄切成4等份，調味料混合。
-
2
將所有材料與調味料放入美食鍋，再加水至淹過食材。
-
3
蓋上鍋蓋，開關轉至「連續沸騰」。
-
4
待滾後，再多煮約5分鐘，煮熟所有食材即可。
泰式酸辣醬也可換成紅咖哩，一般超市皆可購得。
鍋寶好食光
- 1092 食譜
- 87 人氣
- 0 餐桌數
大家也做了的料理
你也做了這道料理嗎？別忘了上傳跟大家分享唷～
討論共 0 則
- 登入會員，討論人氣食譜秘訣 會員登入
