操作步驟 列印

• 1
  

  蒜頭洗淨去膜切末，羊肉洗淨，放入滾水中汆燙去血水。

• 2
  

  將IH電子鍋設定【定溫料理】模式，溫度調整至99℃，長按【開始】鍵。

• 3
  

  待鍋熱後，加入油、蒜末、小茴香，炒至香味飄出。

• 4
  

  再加入羊肉和調味料拌炒均勻。

• 5
  

  取消【定溫料理】模式，再加水至淹過所有食材。

• 6
  

  蓋上上蓋，選擇【燉湯】行程，時間調整至40分，並長按【開始】鍵，待行程結束即可享用。