烏梅汁
仙楂去油解膩，烏梅酸甜夠味、止渴開胃，仙楂烏梅湯這一古早味，代代流傳至今，生津解渴、改善消化不良等效果都非常好。現代的麻辣鍋店一定有這一味飲品，就是要讓顧客在飽餐一頓後，喝一杯，紓解腸胃可能的不適感。現在，烏梅湯也可以自己做，只要到中藥行搭配藥材包，或者有賣現成的，用電鍋熬出精華，再加入糖調味即可！是不是很簡單呢？
食材
- 仙渣 10公克
- 烏梅 30公克
- 洛神花 10公克
- 糖 200公克
- 水 2500ml
烹調器具
- 萬用316分離式不沾電鍋 1台
操作步驟 列印
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1
準備所有材料。
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2
將仙渣、烏梅、洛神放入棉袋中，再放入電鍋內加入2500ml水。
-
3
蓋上鍋蓋按下炊飯開關，煮25分鐘。
-
4
待時間到將茶包取出，加入糖調味即完成。
鍋寶好食光
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