吃太多甜食想來點鹹的?做個馬鈴薯絲鬆餅吧,無油、無奶、無糖,感覺非常健康。馬鈴薯富含維生素C、鉀以及膳食纖維,是很營養的食材,可做為簡餐的澱粉主食,佐以生菜沙拉,不但有飽足感,也不用擔心負擔太重,做為輕食料理非常適合。
食材:馬鈴薯、低筋麵粉、雞蛋、奶油、鹽、熱壓吐司鬆餅機、格紋鬆餅烤盤
鍋寶好食光
喜歡吃QQ軟軟的麻糬,但又怕不好消化嗎?在家試做看看鮮奶麻糬吧!用牛奶與樹薯粉製作,質地滑嫩Q彈、入口即化,奶香濃郁卻不黏牙,吃起來清爽順口。材料簡單,甜度剛剛好,在家就能輕鬆完成,親子DIY或下午茶點心都適合。
一般麻糬多以糯米製成,口感較黏有嚼勁;而鮮奶麻糬口感柔軟,很適合小朋友與長輩食用,也更容易消化,搭配花生粉或芝麻粉,香氣豐富、層次分明,保留傳統麻糬風味,吃起來卻安心無負擔!