操作步驟 列印

• 1
  

  準備所有食材，蒜頭拍碎，並將蒜頭、月桂葉、迷迭香、鹽與開水倒入IH電子鍋內鍋中。

• 2
  

  接著將牛排放進內鍋中。

• 3
  

  取出IH電子鍋的感溫棒後蓋上蓋子，選擇定溫模式，設定56度/90分。

• 4
  

  待行程結束後，把牛排取出並將兩面擦乾，續將牛排每面都淋上橄欖油。

• 5
  

  熱一平煎鍋，放入牛排煎至表面上色後翻面，續加入無鹽奶油、迷迭香，每面煎約10-15秒後即可起鍋。

• 6
  

  牛排切成易入口大小，與蔬菜一起擺飾後即可享用。