操作步驟 列印

• 1
  

  洋蔥切丁，火腿切丁備用。

• 2
  

  將麵粉與2大匙水調勻成麵粉水備用。

• 3
  

  鍋內放入奶油，以小火融化，加入洋蔥丁、三色蔬菜、火腿丁拌炒。

• 4
  

  將通心麵放入鍋內，加入水、牛奶、黑胡椒、鹽，拌勻。

• 5
  

  煮至沸騰後，蓋上鍋蓋，以小火煮5分鐘。

• 6
  

  打開鍋蓋，加入步驟2麵粉水至沸騰，後蓋上鍋蓋熄火，續燜5分鐘。

• 7
  

  表面撒上乳酪絲。

• 8
  

  將烤箱以180度全開火力預熱，放入烤箱烘烤約15分鐘，待乳酪融化，呈金黃色，即可取出享用。