時蔬海鮮烤蛋

2019-10-31

一般烘蛋需要加入許多油脂,相對熱量也會提高,建議可用烤箱烹調方式取代鍋具烘烤,食材可依個人喜好以其他海鮮替代。

出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《夏末秋初養生飲食重點內文。

食材

  • 蝦仁 5尾
  • 干貝 5顆
  • 黃甜椒 1/4顆
  • 紅甜椒 1/4顆
  • 洋蔥 1/4顆
  • 雞蛋 5顆
  • 鮮奶 50ml
  • 1小匙
  • 胡椒 1小匙

烹調器具

  • 定溫電烤箱 1台

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-時蔬海鮮烤蛋

    將干貝洗淨,紅、黃甜椒及洋蔥切小塊。

  • 2
    食譜-時蔬海鮮烤蛋

    雞蛋打勻,加入鮮奶,過篩備用。

  • 3
    食譜-時蔬海鮮烤蛋

    將過篩後的蛋液拌入全部食材及調味料。

  • 4
    食譜-時蔬海鮮烤蛋

    將烤箱預熱後,設定200度烤20分鐘。

  • 5
    食譜-時蔬海鮮烤蛋

    待時間到,即可享用。

鍋寶好時光市集
食譜-時蔬海鮮烤蛋

鄭欣宜

  • 12 食譜
  • 5 人氣
  • 0 餐桌數

大家也做了的料理

你也做了這道料理嗎?別忘了上傳跟大家分享唷~

討論共 0 則

推薦食譜更多

食譜-花生醬

花生醬

  • 1
  • 0

鍋寶好食光

將花生研磨成細緻醬體,香氣濃郁、口感滑順或帶顆粒感。用隨行研磨機就能簡單做出無添加花生醬,保留天然油脂與營養。適合搭配吐司、麵包、涼麵,鹹甜料理都好吃。

限時優惠中-33.jpg

食譜-黑芝麻抹醬

黑芝麻抹醬

  • 0
  • 0

鍋寶好食光

以黑芝麻打製而成,香氣濃厚帶堅果風味,質地細膩滑順,使用研磨機可快速完成。富含鈣質與營養,適合搭配甜品、吐司,風味濃郁又健康。

限時優惠中-33.jpg

食譜-五味醬

五味醬

  • 0
  • 0

鍋寶好食光

融合甜、酸、鹹、辣、蒜香五種風味,口感濃稠帶微酸清爽。利用隨行研磨機將蒜頭、番茄醬與調味料快速打勻,輕鬆完成。適合搭配白切肉、海鮮、燙青菜或涼拌料理,提升整體層次。

限時優惠中-33.jpg

食譜-羊肉爐醬

羊肉爐醬

  • 0
  • 0

鍋寶好食光

以豆瓣醬、豆腐乳、蒜頭與醬油製作,風味濃厚鹹香帶微辣、口感濃稠,透過研磨機快速混合,讓醬料更細緻均勻。適合搭配羊肉爐、火鍋肉片或燙青菜,增添層次與暖身風味,是火鍋必備沾醬。

限時優惠中-33.jpg