操作步驟 列印

• 1
  

  白蘿蔔磨成泥擠乾水份，豆腐一盒分切約8塊，並以廚房紙巾吸掉水份備用，香菜切末。

• 2
  

  將豆腐分別依序沾上玉米粉→蛋液→麵包粉。

• 3
  

  將裏好粉的雞蛋豆腐放入炸籃。

• 4
  

  氣炸鍋溫度設定200℃，時間12分鐘，中途取出翻面。

• 5
  

  醬汁食材混合均勻。

• 6
  

  待行程結束，取出豆腐擺盤，放上柴魚片，再搭配醬汁即可享用。