麻油蛋麵線是一道暖心暖胃的經典補身料理，濃郁麻油香與薑片後的互相融合，跟麵線和湯頭一起享用，溫和順口，滿滿麻油香氣和薑的辛香微辣，非常涮嘴~

使用聚油鍋料理，能完美集中油脂，讓薑片與鴻禧菇香氣充分釋放，同時輕鬆煎出外酥內嫩的金黃荷包蛋，用油量少卻香氣十足。吸飽湯汁的麵線柔滑細緻，搭配枸杞與青江菜，營養均衡又暖身補氣。特別適合在天氣轉涼、冬至進補或身體疲憊時享用，是一道療癒溫暖的幸福滋味。

植物蛋白製成素肉，與當歸慢燉，湯頭甘甜溫和，口感柔軟易入口。低油低負擔，適合日常養生與素食者補充營養。

當歸香氣濃郁，與牛腩燉煮後湯頭帶有藥膳回甘，牛腩軟嫩入味。當歸有助補血活絡，搭配高蛋白牛肉，是補氣養身的暖心湯品。

淮山（山藥）與羊肉燉煮，湯頭清甜溫潤，羊肉細嫩無腥。淮山富含膳食纖維與營養素，有助消化與補氣，是滋補又不燥熱的健康湯品。

薏仁、蓮子、芡實與茯苓搭配排骨燉煮，湯頭清香甘甜，排骨軟嫩。四神具有健脾養胃、促進代謝的效果，是日常調理體質的溫和補湯。

烏骨雞與紅棗慢燉，湯頭溫潤甘甜，肉質細緻柔嫩。烏骨雞富含鐵質與蛋白質，紅棗則有補血養氣效果，整體營養價值高，適合女性與日常養生補給。

以多種中藥材搭配排骨燉煮，湯頭呈現甘醇回甘的藥膳風味，排骨軟嫩帶骨香。中藥材有助補氣養身，搭配富含膠質的排骨，不僅提升風味，也補充營養，是日常養生與調理體質的經典湯品。

以多種中藥材搭配排骨燉煮，湯頭呈現甘醇回甘的藥膳風味，排骨軟嫩帶骨香。中藥材有助補氣養身，搭配富含膠質的排骨，不僅提升風味，也補充營養，是日常養生與調理體質的經典湯品。

老薑爆香後與鴨肉燉煮，湯頭辛香濃厚，帶有溫暖辣感，鴨肉紮實有彈性，越煮越入味。薑具有驅寒暖身效果，鴨肉富含蛋白質與脂質，適合冬季進補，能促進血液循環，讓身體由內而外暖起來。

整顆蒜頭與雞肉長時間燉煮，蒜頭轉為綿密香甜，完全沒有嗆辣感，雞肉則鮮嫩多汁。湯頭清澈卻風味濃厚，帶自然甘甜。蒜頭富含硫化物，有助提升免疫力，雞肉則提供高蛋白質與營養補給，是調養身體、轉季進補的理想選擇。

紫米與蓮子慢火熬煮，粥體濃稠滑順，帶有淡淡穀香與自然甜味。紫米富含花青素，有助抗氧化，蓮子則有安神養心的功效，整體營養溫潤，適合日常養生或晚間食用。

冬至最有儀式感的甜品「薑汁湯圓豆花」，冬至不只要吃湯圓，搭配熱騰騰的薑汁豆花更是暖到心坎裡。一台調理機就能輕鬆完成，一定要學起來！

不用泡黃豆、不需要鹽滷，用生黃豆搭配寒天粉，在家就能輕鬆做出手作豆花，用同一台調理機不只能做豆花，還能煮黑糖薑汁，搭配Q彈小湯圓，甜而不膩、辛香暖胃剛剛好。這碗冬至甜品結合豆香、薑香與黑糖香，入口柔嫩滑順、尾韻微辣回甘，是冬至必吃的溫暖古早味。