所有食譜,共有13筆:

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  • 食譜- 糙米排骨粥

    【智慧萬用鍋】 糙米排骨粥

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    糙米與排骨長時間燉煮,排骨軟嫩入味,粥體帶有顆粒口感與濃郁肉香。糙米富含膳食纖維與營養素,有助提升飽足感與促進代謝,是兼具口感與營養的健康粥品。

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    食材:糙米、白米、豬小排、水、鹽、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-小米粥

    【智慧萬用鍋】 小米粥

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    小米慢熬成金黃色粥品,口感細緻柔滑、清爽易入口,帶有淡淡穀香。小米富含維生素B群與礦物質,有助養胃、促進消化,適合各年齡層日常食用。

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    食材:小米、玉米碎、水、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-紫米蓮蓉粥

    【智慧萬用鍋】 紫米蓮蓉粥

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    紫米與蓮子慢火熬煮,粥體濃稠滑順,帶有淡淡穀香與自然甜味。紫米富含花青素,有助抗氧化,蓮子則有安神養心的功效,整體營養溫潤,適合日常養生或晚間食用。

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    食材:紫米(黑糯米)、圓糯米、蓮子、水、冰糖、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-雙仁粥

    【全營養自動調理機】 雙仁粥

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    酸棗仁、柏子仁,有助養心安神,加入中性補氣的紅棗,提供補血養心、健脾功效。利用自動調理機的烹煮模式,免看顧完成粥品,粥品細緻、保留全營養,最適合長輩日常養生食用。

    出自【話題專欄】醫師 陳俊如告別憂鬱的情緒,好好睡個好覺內文。 


    食材:白飯、酸棗仁、柏子仁、紅棗、水、全自動調理機

  • 食譜-紅棗粥

    【全營養自動調理機】 紅棗粥

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    紅棗味道甘甜性溫,主要可補中益氣、安神養血。中醫醫學上主要可治療脾胃的氣虛,或是失眠多夢等症狀。如果是女性經血過多而導致貧血,多喝紅棗水可改善臉色蒼白或是手腳冰冷。對孩子和老人有健脾益氣作用,適用於食欲不振、脾胃虛弱狀態。

    出自【話題專欄】醫師 陳俊如《冬病夏治,教您如何防治過敏問題》內文。 

    食材:紅棗、白飯、冰糖、熱開水、全自動調理機

  • 食譜-皮蛋瘦肉粥

    【IH電子鍋】 皮蛋瘦肉粥

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    皮蛋瘦肉粥發於中國廣東,又稱為「下火」或是「有味粥」。加入切碎的皮蛋和豬肉,將米粒及其他食材熬煮得入口即化,不但使食材鮮美完全融合,好消化、好吸收,無論日常或是養生食用都很適合。但煮粥最怕噗鍋和焦底,熬煮的一小時內若要看顧著鍋具也是十分累人,利用智慧型的IH電子鍋幫你熬,輕輕鬆鬆免看顧,讓廣東招牌粥品在家完美再現!


    食材:白米、豬絞肉、皮蛋、蔥花、高湯、薑片、鹽、白胡椒、醬油、米酒

  • 食譜-竹筍鹹粥

    【IH電子鍋】 竹筍鹹粥

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    竹筍含有豐富的膳食纖維,能夠刺激腸胃蠕動、幫助消化、更可讓人感到飽足感,與其他材料一同切成絲,粥品口感更佳。煮粥最怕溢出和焦底,利用鍋寶IH智能定溫電子鍋的智慧控溫,給粥品最佳的烹煮溫度,不但不怕溢出、焦底,更能讓粥品達到滑順綿密的口感,傳統小吃在家也能自己做。

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    食材:白米、乾香菇、綠竹筍、肉絲、油蔥酥、芹菜末、水、醬油、香油、太白粉、白胡椒粉、鹽、鍋寶IH智能定溫電子鍋

  • 食譜-蓮子燕麥糙米粥

    【IH電子鍋】 蓮子燕麥糙米粥

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    蓮子的營養價值高,含豐富蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷和鉀,有抗癌、降血壓、強心安神的功效。燕麥含有β-葡聚醣,更能降壓消脂、調節血糖,維護心血管健康。蓮子、燕麥、糙米烹煮後具有微微甜味,所以不必另加糖,可利用鍋寶IH智能定溫電子鍋的預約功能,睡前放入食材,起床就有健康。

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    食材:糙米、燕麥、蓮子、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋

  • 食譜-荷葉小米粥

    【湯鍋】 荷葉小米粥

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    荷葉有一股非常清香的氣味,又具有一定的減肥功效,搭配荷葉,讓質樸的小米粥,更多了清爽的口感!此道料理可利水、消脂、補腎,做法也非常簡單,出自【話題專欄】陳俊如醫師《過完年,肚子寬了一圈,該如何降脂減重文》內文,很適合膩膩的、沒胃口的時候食用喔!


    食材:荷葉、枸杞、小米、糯米、水、湯鍋

  • 食譜-山藥排骨糙米粥

    【電鍋/電子鍋】 山藥排骨糙米粥

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    山藥排骨糙米粥老少咸宜,山藥是塊根食材,有降血壓、降血糖、調節女性荷爾蒙,也有良好的抗氧化力;糙米,在日本被稱為玄米,指的是稻榖脫去外殼後,留下胚芽與米糠的部分,膳食纖維高、礦物質多,比白米好。多吃這道粥有益身體健康,幫你儲備能量,讓你有活力面對每一天。

    食材:山藥、排骨、糙米、水、鹽、分離式電鍋

  • 食譜-芋頭排骨粥+粉蒸肉(一鍋兩菜)

    【電鍋/電子鍋】 芋頭排骨粥+粉蒸肉(一鍋兩菜)

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    《芋頭排骨粥》芋頭綿密的口感,濃郁的香氣,再加上高營養價值的排骨,真是令人食指大動! 

    《粉蒸肉》在中國南方廣為流傳的傳統菜之一。

    食材:芋頭、豬小排、蝦米、乾香菇、白米、芹菜、水、鹽、白胡椒粉、去皮五花肉、地瓜、蒸肉粉、香油、醬油、白胡椒粉、米酒

  • 食譜-西瓜白海帶粥

    【全營養自動調理機】 西瓜白海帶粥

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    西瓜白有清熱解毒、助脾補血、降血壓的作用,適用於亞急性濕疹和皮膚搔癢症。 此食譜出自【話題專欄】醫師 陳俊如《擾人的皮膚病~濕疹》內文。

    食材:西瓜白、水發海帶、糯米、水、全自動調理機